Xcode старой версии
Xcode версий 2.5, 3.1.4, 3.2.1, 3.2.4, 3.2.6, 4.6, 4.6.3, 5.1.1
InternetArchive
JailCoder
Патч Xcode и патч проектов xcode, актуален только для старых версий Xcode (5.1.1 и ниже)
Скачать
OS X Mavericks
Рекомендованная система для создания приложений под iOS 6
InternetArchive
Linux
Создание приложений под iOS 6 из под linux
Документация